tag:blogger.com,1999:blog-37509052998389680582024-03-14T10:27:43.908+07:00X-Pri @ Dapur Mungil'Sharing is Caring'Mira Oktaviantohttp://www.blogger.com/profile/12317567638242485494noreply@blogger.comBlogger16125tag:blogger.com,1999:blog-3750905299838968058.post-20726265311366362192012-08-09T12:30:00.003+07:002012-08-09T12:30:50.064+07:00Cornflake Cookies yummy<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-J33oq01Xigs/T0oBuFKEo8I/AAAAAAAAAGU/-5kH-6RaFRw/s1600/cats2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-J33oq01Xigs/T0oBuFKEo8I/AAAAAAAAAGU/-5kH-6RaFRw/s320/cats2.jpg" width="320" /></a></div>
Yum yum..krenyes2 , kl dah pegang toples isi cookies pula huhm siap2 lupa daratan, tau2 abis stengahnya ...tinggal belakangnya penyesalan tiada berguna :)) Abis enak sihhh..sungguh^_^<br />
<br />
Bbrp hr ini kerjaannya iseng nyari ide apa ya , bikin apa ya buat ngisi halaman minim di dapurku, scr ilmu pas2n tp gaya mo ikutan para pendahulu buat blog, haiyah dah telat kmn tahu ya hehehe gpp deh namanya jg belajaran ya syah2 aja msh bejibun kekurangan, yg penting mengasah otak biar ga cpt pikun ^_*.<br />
<a name='more'></a><br />
Diantara resep cookies yg beredar, terselip resep ini yg melambai2 di pelupuk, pertamanya liat di blognya mb Ina Lariz @ Cookies Week nya NCC & blognya mb <a href="http://www.cakefever.com/corn-flakes-cookies/#axzz1nTuitfnB">Ferona</a> & blog mb <a href="http://annevijaya.com/2006/11/cornflake-cookies.html">Anne</a> <a href="http://./">.</a> Resep asli sumbernya dr mb Sylvie Gill, byk review yg memuji resep ini loh. Mari buktikan sendiri.<br />
@mb Sylvie Gill, izin resepnya dishare di sini, tks byk for awesome
recipe, it becomes our family favourite's cookies ever, hmm love it.<br />
<br />
Back to cookies, kl liat ceritanya ini cookies renyah n wangi butter scr isinya full butter. reviewnya jg byk yg memuja2 cookies ini. Spy ga penasaran buat ah. Mdh2n hsl akhirnya ga mengecewakan hahahha yaiyalah maunya gitu coz sering resep keren spt apa jg bs2nya dtanganku rusak hahhaha maklumin, teman, kelas 'B' .<br />
Cek2 lemari, bahan2 kosong cuma punya gula doangan, dg senang hati gowes k tbk langganan...*gmn ga item wong mainannya gowesan mulu.<br />
<br />
Yukkk ah lgsg baca2 resep aja ya, plg mentok disuruh cerita xixiixixi<br />
<br />
<b>CORNFLAKES COOKIES</b><br />
By. Sylvie Gill<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Bahan:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">400 gram butter kalengan</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">200 gram gula pasir</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">400 gram terigu</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">250 gram cornflakes</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">2 kuning telur</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">1 sdt vanili cair</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">Cara membuat :</span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Kocok butter kalengan, gula, telur,
dan vanili sampai putih. Lalu masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu hingga
rata. Kurangi kecepatan mixer ke bagian yang terendah, lalu masukan cornflakes.</span></li>
<li><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Jangan terlalu lama, karena
cornflakes akan hancur. Bentuk adonan dengan tangan sesuai selera.<i> --->mr gepengkan cookiesnya dg punggung sendok agar matang merata & cantik bentuknya.</i></span></li>
<li><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt;">Adonan pun
siap di panggang. ---><i>mr </i></span><i>dengan suhu 160 – 170 derajat Celcius selama 15-20 menit...atau cek sesuai kondisi oven masing2 ya.</i></li>
</ul>
Note:<br />
<ul>
<li>Renyah, enak</li>
<li>Api oven jgn tll besar menghindaricepat gosong di bagian bawah cookies sementara permukaan cookies belum matang betul.</li>
<li>Percaya deh ga cukup setoples, pasti ketagihan, bagi yg suka cookies tentunya:D </li>
</ul>
Well, selamat bereksperimenMira Oktaviantohttp://www.blogger.com/profile/12317567638242485494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3750905299838968058.post-16649204393443610672012-02-25T23:10:00.002+07:002012-08-09T12:35:39.512+07:00Blueberry 'Ghostly' Pancake ^_^<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-gSZkQFFI8eQ/T0n_KzWjaWI/AAAAAAAAAGM/2_cEBI17fkc/s1600/IMG_5209.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://2.bp.blogspot.com/-gSZkQFFI8eQ/T0n_KzWjaWI/AAAAAAAAAGM/2_cEBI17fkc/s200/IMG_5209.JPG" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-BtntbfzRJbg/T0j-UtD2SjI/AAAAAAAAAF0/GXreHWhXsOE/s1600/IMG_5210edit1.JPG" imageanchor="1"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-BtntbfzRJbg/T0j-UtD2SjI/AAAAAAAAAF0/GXreHWhXsOE/s320/IMG_5210edit1.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
hahahah ketawa dl ah, gmn g ketawa maksud hati pingin buat pancake yg cantik spt buatannya mb <a href="https://www.facebook.com/profile.php?id=1270958339">Yunita Amaliawati</a> apa daya kok jd pucat gini warnanya qiqiqii ini mah pancake yg habis syok kaget ngeliat "GhoSt" alias hantu belang qiqiqiqi intermezo...kidding.</div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
Pagi itu ga ada niat mau bikin apa2 krn rencananya mau pergi mengerjakan sesuatu yg penting, ndilala (apa sih bahasanya:D) sambil nunggu wkt iseng2 buka fb jyiaahh ada foto ungu2 cantik salah satu isian 'Petit Four' hsl karya mb Yunita, meluncur lah ke<a href="http://www.pawonomah.tk/"> blognya mb Yunita.</a>..huhmm ngiler liatnya. Mendadak kepingin buat, bongkar persediaan untung msh ada terigu , telur, santan instant, dsb. Sayangnya ga punya pewarna ungu, ga penting deh hahaha ada pewarna merah & biru iseng2 aja campur siapa tahu dpt warna yg diinginkan...weleh fatal ora dpt warna yg diinginkan yasudlah anggap aja pancake nya pucat akibat abis liat yg aneh2 wkkwwkkwkwkkk ngarang bebas. After all, spt yg mb Yunita bilang 'bakal jatuh cinta deh ma si pancake ini'...emg betul 'fall in love' dg si Ungu.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mb Yunita, tks byk resepnya , izin share di sini ya^_^.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-2UA2Jc43msY/T0kDfxMpwiI/AAAAAAAAAF8/-0hHQdRhgqk/s1600/cats1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://2.bp.blogspot.com/-2UA2Jc43msY/T0kDfxMpwiI/AAAAAAAAAF8/-0hHQdRhgqk/s200/cats1.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="color: purple;">PANCAKE GULUNG BLUEBERRY</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.pawonomah.tk/2012/02/pancake-blueberry.html#links">sumber: Yunita Amaliawati</a><br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #8e7cc3;">Kulit Pancake (resep Bu Fatmah NCC)</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Bahan : </b></div>
<div style="text-align: justify;">
250 gr tepung terigu<br />
3 btr telur<br />
500ml santan --->mr pake santan instan<br />
½ sdt garam<br />
Pewarna ungu --->mr pake campuran pewarna merah & biru coz ga ada ungu</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Isi:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Whipcream, kocok hingga kaku</div>
<div style="text-align: justify;">
Paleta/selai blueberry</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cara membuat :</b><b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b></b>1. Taruh dalam wadah, tepung terigu, garam dan telur, aduk rata sambil
dituangi santan sedikit demi sedikit hingga santan habis. (Versi mb Yunita: mixer sampai lembut). </div>
<div style="text-align: justify;">
2. Buat dadar tipis-tipis pake wajan kwalik. --->mr pake teflon ceper</div>
<div style="text-align: justify;">
3. Beri isian whipcream, paleta blueberry, gulung spt menggulung amris.</div>
<div style="text-align: justify;">
4. Lakukan sampai habis</div>
<div style="text-align: justify;">
5. Hias dg coretan cokelat putih yg dilelehkan. --->mr pake coklat kunig</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Note:</div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>komennya 'Fall in Love' dg si Ungu cantik. Makannya dingin2 nyusss.</li>
<li>bikin 1/2 dr resep di atas jadinya sekitar 15 gulung.</li>
</ul>
Mari..mari dicoba buktikan sendiri deh....^_*</div>Mira Oktaviantohttp://www.blogger.com/profile/12317567638242485494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3750905299838968058.post-74227145472312478602012-02-21T01:23:00.000+07:002012-02-21T01:29:38.501+07:00Proll Tape Perdana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-KOUt-M6VBTQ/T0KCneAedCI/AAAAAAAAAFc/Aw6WO_Ry2rw/s1600/proll+tape2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-KOUt-M6VBTQ/T0KCneAedCI/AAAAAAAAAFc/Aw6WO_Ry2rw/s320/proll+tape2.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Perasaan ga begitu doyan sama yg namanya 'Tape' , herannya dah berapa hari ini kepingin banget beli tape, aneh bin ajaib. Gara2 liat <a href="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2456457942342&set=a.1567751405234.74816.1578920428&type=3&theater">foto cantik & propertinya</a> teh <a href="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1651753225227&set=a.1567751405234.74816.1578920428&type=3">Diah Raki</a>, kesengsem liat pisin na cantik pisan. Penasaran jg blm pernah nyobain ceu Proll Tape tuh spt apa, jdlah maksa.com ngebeli tape nya pun di tukang sayur keliling puguh tape nya ga bakal aroy, gpp lah pan trial #1 qiqiqiiqi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-G-DJGZY0n_8/T0KMgeRNsqI/AAAAAAAAAFs/KtMVN4OZXlY/s1600/IMG_5179.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-G-DJGZY0n_8/T0KMgeRNsqI/AAAAAAAAAFs/KtMVN4OZXlY/s1600/IMG_5179.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-G-DJGZY0n_8/T0KMgeRNsqI/AAAAAAAAAFs/KtMVN4OZXlY/s320/IMG_5179.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Dah bbrp wkt perbekalan baking dilelang krn sesuatu hal mk drpd itu (bahasanya ga karuan:D), terpaksa nyepeda ke tbk dkt rumah, dg pede ambil dompet ga pake acara cek n cek isi dompet main langsung gowes sepeda hahahah asyik pasa mau bayar tepok jidat isi dompet cuma ada ribuan receh gambreng doang haiyaahhh kepriben sih, mana mulai gerimis, yg jaga toko jg bkn enci yg biasa, walah dg berat hati call nine one one nya daku aka suami , untung hr minggu, suami nyusulin nganter piti qiqiiqiqi...urusan uang beres skrg gmn mau plg scr mr bw sepeda + gerimis yasud akhirnya sepeda diangkut aja mskin dlm mobil hahahahha edun dah! Itu cerita wikenku apa ceritamu?! ^_^</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kembali ke Proll Tape, liat2 resep nya pilih yg plg gampangan ga ribet pake mixer segala, decide deh pilih resep nya mb <a href="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1445447255575&set=t.1358137042&type=3">Luh Putu Ika Arwati</a>, simple...teila...trs mnrt beliau resep turun temurun , tks byk ya mb Ika sdh mau share secret recipenya , izin share di <a href="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=3387774977327&set=a.1704565698147.2097903.1358137042&type=3">sini</a> ya .</div>
<div style="text-align: justify;">
Yuk cekidot resepnya...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-TqLVeJM5Oz0/T0KJ8qwt3zI/AAAAAAAAAFk/G2TM8T6tPZg/s1600/IMG_5140.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-TqLVeJM5Oz0/T0KJ8qwt3zI/AAAAAAAAAFk/G2TM8T6tPZg/s320/IMG_5140.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="hasCaption"><b>PROLL TAPE</b><br /> sumber : <a href="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1445447255575&set=t.1358137042&type=3">mb Ika</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="hasCaption">Bahan :</span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span class="hasCaption"> 500 gr tape singkong--->*mr cuma dpt 420gr di tukang sayur keliling</span></li>
<li><span class="hasCaption"> 75 ml santan instan</span></li>
<li><span class="hasCaption"> 250 gr gula pasir (kl tapenya ud manis,bs dikurangin)---> *mr pake 200 gr wlpun tapenya ga tll manis, :D nekad</span></li>
<li><span class="hasCaption"> 200 gr tpg terigu --->*mr pake segitiga biru</span></li>
<li><span class="hasCaption"> 3 btr kuning telur</span></li>
<li><span class="hasCaption"> 100 gr margarin,dicairkan</span></li>
<li><span class="hasCaption"> *mr pake keju parut sckpnya di adonan maupun taburi keju toppingnya</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span class="hasCaption"> <br /> Cara membuat :</span></div>
<ol style="text-align: justify;">
<li><span class="hasCaption"> Haluskan tape,buang seratnya.</span></li>
<li><span class="hasCaption"> Campur santan kental ke tape,aduk rata.</span></li>
<li><span class="hasCaption"> Masukkan semua bahan yg lain,aduk2 aja pake spatula kayu.</span></li>
<li><span class="hasCaption"> Tuang ke loyang. Beri parutan keju dl diatasnya. Panggang sampai matang.</span></li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<span class="hasCaption"> <br /> Note mr:</span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span class="hasCaption"> -adonannya praktis tanpa mixer.</span></li>
<li><span class="hasCaption"> -kmrn buat dg loyang 20x20x4</span></li>
<li><span class="hasCaption"> -tape singkongku kurang aroy, tll byk serat.</span></li>
<li><span class="hasCaption"> -msh kurang puas, g cantik hslnya, mungkin ditangan teman2 bs lebih cantik lg</span></li>
<li><span class="hasCaption">
-seharian iseng foto session si tante proll walah ga dpt hsl yg
memuaskan ...semangat kutak-kutik lg deh kamera kalkulatorku siapa tau
magic hslnya bs mencengangkan dunia...gubrakkk dreaming tingkat wahid:))</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span class="hasCaption"> <br /> Selamat berEksperimen teman ^_^</span></div>
<div class="fbPhotoTagList" id="fbPhotoPageTagList">
<span class="fcg"> </span></div>Mira Oktaviantohttp://www.blogger.com/profile/12317567638242485494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3750905299838968058.post-10825607919891686562012-02-12T18:22:00.000+07:002012-02-12T18:46:20.901+07:00MenDoan...love it<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ISg-r4omYFI/TzedZ8RUMZI/AAAAAAAAAFU/P-xrG9q40o8/s1600/IMG_5010_edit.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-ISg-r4omYFI/TzedZ8RUMZI/AAAAAAAAAFU/P-xrG9q40o8/s320/IMG_5010_edit.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Mendoan cemilan aka makanan ndeso tp byk orang yg suka termasuk mira, kenyes2 msh ada garingnya dikit, tempe ga da matinya deh mau diapain jg enak, tiap hari hrs ada tempe. Ternyata bikin mendoan ga gampang spt yg kukira, kok ga bs cantik spt yg dbuat teman2 ya, hahaha lain tangan lain rupa jebulnya'',)<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Kalau liat di blog <a href="http://fakhria.wordpress.com/2011/09/26/resep-tempe-mendoan/">Dapur Fafa</a> (tks mba, izin share d blog ini) bumbunya banyak jg, btw ada bumbu yg ga mr suka 'kencur' hihihi, ga tau gara2 apa ga suka ma kencur apalagi kl dah masuk dlm masakan, herannya beras kencur kok doyan ya hahahha aneh.<br />
<br />
Bumbunya yg dhalusin lumayan byk: <br />
<span style="color: blue;"><span style="color: black;">bawang putih</span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="color: black;">kunyit</span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="color: black;"></span></span><span style="color: blue;"><span style="color: black;"></span></span><span style="color: blue;"><span style="color: black;">kencur --->mr skip</span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="color: black;">kemiri</span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="color: black;">ketumbar</span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="color: black;">merica bubuk</span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="color: black;">garam</span></span></div>
Bahan pelapisnya:<br />
<span style="color: blue;"><span style="color: black;">daun bawang --->mr tambahin sendiri<br />
</span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="color: black;">daun jeruk --->mr tambahin sendiri</span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="color: black;"></span></span>tepung terigu<br />
air sckpnya<br />
garam sedikit --->mr iseng<br />
<br />
Caranya mah tinggal tempe dbalurin bumbu halus, diamkan sebentar lau celupkan deh dibahan pelapis lalu sreng sreng goreng agak 'geleyor' tetep ada garing2nya sdikit. Tirisin, siapin cabe rawit + kecap manis + perasan jeruk limau....mantap ga cukup makan 1:D<br />
<br />
Siapa yang mau coba?! silakan, ga ditanggung kl ketagihan ya. <br />
<br />
<br />Mira Oktaviantohttp://www.blogger.com/profile/12317567638242485494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3750905299838968058.post-68517381936174815242012-02-11T09:36:00.000+07:002012-08-09T13:37:14.824+07:00English Muffin<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: inherit; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><b><a href="http://1.bp.blogspot.com/-r_-bNEQyyUw/TzXQkZkfXLI/AAAAAAAAAEs/_-8KhBuTVdM/s1600/IMG_5082.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-r_-bNEQyyUw/TzXQkZkfXLI/AAAAAAAAAEs/_-8KhBuTVdM/s320/IMG_5082.JPG" width="320" /></a></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><b>LBT#13 English Muffin</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">#83.
Mira Rahmawati Oktavianto<span style="color: black;"></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">“What
a miserable night”…nangis guling2 , ya gmn ga nangis, PR sll mr buat jauh2 hr
jarang bgt SKS ‘’siapin kebut semalam’’ kl ga kepepet /accident, x ini terpaksa apa
mau dikata ya seperti smlm ‘Lembur’. </span></div>
<a name='more'></a><div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Saat buat draft isian utk blog , ceritanya mau masukin sang pr ke blog
jyiaahh dah ketik panjang lebar pas mau insert foto buka memory card buat
mindahin ke laptop…gubrakkkk…raiiibbbb hilangggg…memory card dah diutak-atik suami tetep ga bs kebaca, rusak tak berbekas & ga punya back up, ga bikin copian ke PC...OMG, keren lemes keringet dingin..don't
know what to do.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Ya
iyalah bingung wong udah malam, hujan rintik2, mobil lg dipake…manteppp cobaan
mr…knp cobaan secara semua persediaan bahan2 kue dah dibersihin beberapa waktu
yang lalu, krn mau tutup dapur dulu krn sesuatu hal. Untung mobil datang
akhirnya cepat2 minta anter kmn aja yg jual bahan2nya, eh Indom@** msh buka. Alhamdulillah
, Alloh sll beri cobaan namun bersamaan jg memberi uluran tangan, aamiin.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Ngulenin
deh tuh sambil sepet2 mata ditemenin radio secara suami dah mimpi indah :D
…dtemani suara Whatsupp teman2 dRempongs yg spt biasanya sll 'rame'…tang ting
tung dg celotahan kesana kemari sambil bikin kerjaannya masing2, ada Wanti lg
ngulenin, ada Mamih Indah yg lg bikin BDCK, ada bu Maryam yg woro2 latbar, ada
mb Ulin yg usilin qta, mba Ayoe & mb Estuty & mpok Yetty yg nemenin
ngobrol serasa ngobrol berhadapan, mb NurHay mah dah mimpi indah ,diantara kita
paling cepet tidurnya (pisss mb NH:D)…tks gals, very kind of u ^_^….Intermezo
ya ngilangin gundah gulana^_*</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Kembali
ke PR English Muffin, sama2 menggunakan resep dr blog mb Arfi , hasilnya bias beda
jauh knp ?! ya krn mood sang pengulen yg membedakan, percaya bgt dg mitos suasana
hati bs mempengaruhi satu sama lainnya dg hasil adonan…so true!!! Ya
sudahlah mau dibilang apa namanya jg musibah yg ‘penting’ jalan keluarnya bkn ‘knpnya’.
Tp tetep English Muffin merupakan roti kesukaan, wlpun dulu ga bisa bikin cuma
bisa makan doang, kenal pertama x dg EM dl wkt masih aktif terbang pas buffet breakfast di hotel2 berbintang tempat kita
menginap selagi dinas terbang. Mereka sll serve dg poached egg, beef bacon, mozzarella
cheese , yum yum, tentu saja hotel berbintang gitu loh plus gratis pula
qiqiiqqii Gratis is part of my life:)) </span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Keliatannya
resep ini dah pada tau semua scr mungkin LBT’ers lainnya mungkin pake resep yg
sama ya. Ini dia….</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: inherit; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-kfY93aXUmqQ/TzXRxxT5ZVI/AAAAAAAAAE0/bA3G-hX3h5o/s1600/IMG_5070.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-kfY93aXUmqQ/TzXRxxT5ZVI/AAAAAAAAAE0/bA3G-hX3h5o/s320/IMG_5070.JPG" width="320" /></a></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><b>ENGLISH MUFFIN</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Sumber:<a href="http://www.homemadesbyarfi.com/2010/02/english-muffins.html" target="_blank">Arfi Binsted </a></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><a href="http://www.homemadesbyarfi.com/2010/02/english-muffins.html"><b>http://www.homemadesbyarfi.com/2010/02/english-muffins.html</b></a></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Bahan:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">2 sdt ragi butiran</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">1/2 sdt gula </span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">250ml air hangat</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">125ml susu hangat</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">350g tepung terigu protein tinggi</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">100g tepung terigu protein sedang</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">1 sdt garam</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">tepung beras atau tepung jagung
halus (cornmeal)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Cara;</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Campur ragi dan gula dalam mangkuk
bersisi sebagian dari air hangat. Aduk dan sisihkan selama beberapa menit, lalu
tambahkan sisa air dan susu. Masukkan tepung dan garam di mangkuk besar,
gunakan tangan untuk mencampur adonan ragi ke dalam adonan tepung ini. Uleni
hingga tercampur rata (mira menggunakan mixer memakai dough hook). </span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Tutup mangkuk dengan serbet bersih
yang lembab yg diberi<i> </i>air hangat dan biarkan mengembang hingga lebih
dari dua kali lipat. Meksipun proses ini hanya memakan waktu beberapa jam,
adonan juga bisa disisihkan selama semalaman. Tarik sisi adonan untuk 'membuang
gas' atau meratakan adonan kembali. Lalu keluarkan dari mangkuk dan bagi 8
bagian. Letakkan setiap bagian ke atas nampan yang sudah ditaburi tepung beras
atau cornmeal, gulingkan hingga betul-betul terlapisi. Bentuk setiap bagian
menyerupai disc tebal, setelah semua selesai, tutup nampan/baking tray ini
dengan baking tray atau tutup saja
dengan plastic wrap atau serbet bersih yang lembab. Biarkan selama 20
menit, lalu sisihkan nampan penutup.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Panaskan wajan iron-cast griddle (mira
menggunakan teflon ceper utk membuat kulit risol ), di atas api kecil. Saat
menghangat, mulailah masak muffin bergantian. Masak hingga matang sekitar 10
menit hingga kecoklatan, lalu balikkan dan masak dengan rentang waktu yang
serupa.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Isian:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Untuk isian, bikinan yg pertama mr
niru2 spt di hotel itu dg poachead egg & keju mozzarella , krn foto rusak
raib jd g bs jd bukti…drpd dbilang ‘hoax’ .</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Untuk bikinan k2 yg SKS, untungnya
ada lebihan <a href="http://dapurmungil-mirandachan.blogspot.com/2012/02/lasagna-makan-malam-qta.html" target="_blank">saus bolognese</a> ex bikin<a href="http://dapurmungil-mirandachan.blogspot.com/2012/02/lasagna-makan-malam-qta.html" target="_blank"> lasagna</a> @kulkas & secuplik mozzarella yasud mr olesin
aja jd isian english muffinku….yum yum…problem is solved, Alhamdulillah.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-voW3QVNnhWg/TzXinu_BoeI/AAAAAAAAAE8/HUrifAdWCNU/s1600/IMG_5089.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-voW3QVNnhWg/TzXinu_BoeI/AAAAAAAAAE8/HUrifAdWCNU/s320/IMG_5089.JPG" width="320" /></a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Ada cerita lucu dibalik pengambilan foto, @rumah g punya memory card nganggur, mau beli @mall dkt rmh blm buka, mata ngantuk akibat 'SKS' jyiaahhh suamipun merengek minta dianter ke bengkel mobil utk service berkala...mantappp...yasud diangkut semua property foto, camera, laptop, usb, sgl perkabelan plus PRnya tentunya kaya mo boyongan. @Bengkel buka lapak hahhaha...huhm sambil cari mangsa yg bs bantuin minjemin memory card...taraaa ada mb Afni, sales yg bantu qta dl, basa-basi bentar ujung2nya minjem memory card hahhaha alhamdulillah dipinjemin ...asyikkkkk, tks byk ya mb Afni. Jdlah foto memoto, </span><span style="font-size: small;">edit mengedit</span><span style="font-size: small;">, repot se rempong-rempongnya @bengkel wkwkwkkwwkkkk...laik dis yo:D </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Never forget this moment^_^!</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Note: </span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Setiap musibah pasti ada setitik
cahaya. English Muffin enak dimakan dg olesan apapun , mau manis mau gurih asin
hayukkk aja. Suasana hati menunjang hasil baking, percaya ga percaya. Bikinan
yg pertama hsl EM nya berpori2/berlubang2 lumayan, yg kedua agak sedikit
ngeprul ketika ditusuk dibelah pake garpu, tak mengapa yg penting dg sepenuh hati
membuatnya haiyah ngeles.com. Tambah lagi kebisaanku. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Terima kasih LBT, salam hangat^_^!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: inherit; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>Mira Oktaviantohttp://www.blogger.com/profile/12317567638242485494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3750905299838968058.post-58933189997837507772012-02-07T14:41:00.000+07:002012-02-11T20:42:30.509+07:00Lasagna makan malam qta<div class="separator" style="clear: both; font-family: inherit; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: inherit; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-yhFqe_gG7fE/TzDDpV_TizI/AAAAAAAAAEM/0XgOgObg_8Q/s1600/06022012%28001%29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-yhFqe_gG7fE/TzDDpV_TizI/AAAAAAAAAEM/0XgOgObg_8Q/s320/06022012%28001%29.jpg" width="320" /></a></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">Huhmm wanginya bikin ga nahan , fresh from the oven, ga ingat BB (bukan bau badan loh ya:)) lg, ga sadar dah potongan kbrp nyendokin lasagna ini. Tdnya ga niat bikin Lasagna, berhubung dah sore plus mati gaya mau masak apa, bongkar2 isi freezer, bongkar kabinet perbekalan taraaaa ada daging cincang, ada chizz, ada pasta lasagna yesss sgr menyingsingkan lengan baju, bongkar2 pyrex , siapin bahan2. </span></div>
<a name='more'></a><div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">Nah, yg tak kalah penting adl nyiapin acuannya hahhaha ya tentunya reseplah, tentu tiap org punya 'the favourite's one' yg jd pegangan mr saat meracik lasagna, berasanya pas perpaduan antara resep <a href="http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.com/2010/09/lasagna.html" target="_blank">Bunda Ricke Indriani</a> & mb <a href="http://camelia-at-home.blogspot.com/search?q=lasagna" target="_blank">Camelia</a>, tks ya , izin share di blog miskin ini:D.</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">Hayolah qta serapi resepnya ...</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: inherit; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-m7cmC-IK7jI/TzDMxUCVCKI/AAAAAAAAAEc/Wjdk837vFO0/s1600/06022012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-m7cmC-IK7jI/TzDMxUCVCKI/AAAAAAAAAEc/Wjdk837vFO0/s320/06022012.jpg" width="320" /></a></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: inherit; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-nUgJFTRWmLk/TzDVDpPDN_I/AAAAAAAAAEk/ZYcjz-Gptug/s1600/06022012%28002%29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-nUgJFTRWmLk/TzDVDpPDN_I/AAAAAAAAAEk/ZYcjz-Gptug/s320/06022012%28002%29.jpg" width="320" /></a></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><b>LASAGNA</b></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">by Primarasa Femina 'Skotel Serba Panggang' (modified by Ricke)</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">Bahan:</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">1 bungkus kulit lasagna kering --->mira kmrn pake yg instant jd g drebus lg, cuma pakai stengah pack</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">2 liter air</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">1 sdt minyak goreng</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">1/2 sdt garam</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.com/2010/09/lasagna.html" target="_blank">Saus daging (meat sauce):</a></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">2 sdm minyak goreng untuk menumis --->mira pakai minyak zaitun + butter</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">1 siung bawang putih, cincang halus</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">100 gram bawang bombay, cincang --->mira pakai 1 buah ukuran besar</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">500 gram daging sapi cincang --->mira pakai daging giling</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">50 gram jamur merang, cincang --->mira ga punya stock</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">500 gram tomat merah, kupas, cincang --->mira ga dkupas, lgsg cincang , aih pemalasnya diriku:D</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">170 gram pasta tomat --->mira cuma punya sdikit, 4 sdm</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">100 ml air</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">1 sdt garam</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">1 sdt merica bubuk</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">1 sdt oregano kering</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">1/2 sdt basil kering</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">2 sdt gula pasir</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://camelia-at-home.blogspot.com/search?q=lasagna" target="_blank"><span style="font-weight: bold;">Saus Keju (Bechamel Sauce):</span></a> --->mira cuma pakai 1/2 resep</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">1000 ml susu cair </span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">250 gr keju cheddar, parut halus --->mira pakai 200gr</span><span style="color: #ffffcc; font-size: large; font-style: italic;">(Aku cuma pake 180 gr)</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">3 sdm mentega</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">3 sdm tepung terigu</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">½ sdt merica bubuk</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">⅛ sdt pala bubuk --->mira ga pakai</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">½ sdt garam</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">Taburan:</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">250 gram keju mozarella parut </span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">50 gram keju parmesan parut </span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">Cara membuat:</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">1. Saus daging:</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">Didihkan air, beri minyak goreng dan garam. Masukkan
lasagna. Rebus sampai lunak (kurleb 10 menit). Angkat. Tiriskan. -->mira ga direbus</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">2.
Saus daging (meat sauce): Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih
dan bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan daging cincang, aduk
sampai berubah warna, masukkan jamur merang, aduk hingga layu. Tambahkan
tomat, pasta tomat dan air, didihkan. Bubuhi garam, merica bubuk,
oregano, basil dan gula pasir. Masak dengan api kecil hingga mengental.
Angkat. Sisihkan.</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><b> Note Mira:</b></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">Dari apa yg kubaca di buku resepnya bung Bara Pattiradjawane, "Rahasia" sedapnya saus daging utk pasta ada pada cara memasaknya, yaitu biarkan saus di atas api kecil lebih lama agar semua bumbu meresap...ingaat ya masak di atas api sangat kecil (!) kurleb 1 jam (lebih baik lagi kl 2 jam), agar bumbu saus daging tidak gosong, jangan lupa untuk sesekali mengaduknya.</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">3. Saus Bechamel:</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">Panaskan mentega hingga mencair, lalu masukkan tepung
terigu. Aduk hingga rata. Tuang susu cair perlahan-lahan sambil
diaduk-aduk. Jaga jangan sampai bergerindil. Bubuhi dengan merica bubuk,
pala bubuk dan garam. Terakhir masukkan keju parut. Aduk hingga rata.
Masak hingga mengental dengan api kecil. Angkat. Sisihkan.</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">4.Penyelesaian:</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">Olesi pinggan tahan panas dengan butter. Letakkan saus daging lalu taruh lasagna diatasnya, siram
kembali dengan saus daging, kemudian timpa dengan saus keju. Taruh
lasagna kembali, kemudian siram dengan saus daging timpa lagi dengan
saus keju. Lakukan kembali sampai habis. Terakhir adalah saus keju.
Kemudian taburi keju mozarela di atasnya.</span><span style="color: #ffffcc; font-size: large; font-style: italic;">)</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">Masak
di oven dengan suhu 180°C sehingga matang ± 30 menit (sesuai petunjuk
dalam kemasan lasagna instan). Sajikan 10 menit setelah lasagna keluar
dari Oven.</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><b>N</b><b>ote Mira: </b></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">Ini masukan dari blog Camelia @ Home atas masukan dr<a href="http://momelly-corner.blogspot.com/2010/10/lasagna.html" target="_blank"> mb Elly</a>, mira izin copas disini ya , mb Lia, tks.</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">Karena mira menggunakan lasagna instant yg tidak direbus mk triknya <b>"saat melapis lasagna, bagian paling bawah harus di mulai
dengan saus daging dulu,
dan semua bagian lasagna tertutup saus. Aku jadi ngerti kenapa semua
bagian lasagna harus di tutupi saus, karena lasagna instant di gunakan
tanpa di rebus, maka, sauslah yang akan "merebus" lasagna itu hingga
matang".</b></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">Well <b>, </b>gmn<b> </b>mau coba?! ga da salahnya dijadiin menu makan malammu. Have fun with pasta ^_^!</span></div>Mira Oktaviantohttp://www.blogger.com/profile/12317567638242485494noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3750905299838968058.post-35298153677876893962012-02-05T20:23:00.000+07:002012-02-11T20:42:58.546+07:00Bolu Hongkong Pandan Keju<div class="separator" style="clear: both; font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Hxj8b_2OsgQ/Ty58ixAi_NI/AAAAAAAAAD8/NUxGaBrBfSc/s1600/bolhongpandankeju.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-Hxj8b_2OsgQ/Ty58ixAi_NI/AAAAAAAAAD8/NUxGaBrBfSc/s320/bolhongpandankeju.jpg" width="320" /></a></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Kalau ngomongin kue potong pasti pilihan 'ajinomoto' nya bukan cap mangkok merah, melainkan Bolu Hongkong huhm pandan plus keju parut pula beuhhh ditanggung ketagihan deh. Jadi suka dg jenis bolhong selain irit telur teksturnya itu lembut & ga mudah rapuh, terpesona pada pandangan pertama deh.</span></div>
<a name='more'></a><div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Pertama x lihat resep ini di blog<a href="http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.com/2011/06/cake-potong-pandan-keju-for-abi.html" target="_blank"> Bunda Ricke</a>, bacanya dah tuing2...lebay mode on :))...baca prosesnya itu, mesti terpisah kocoknya antara Kutel & Putel, jyiahh mixer cuma punya 1 walhasil mesti nyuci benar2 bersih & kering ditengah2 proses buat adonan, gubrak. Wkt booming2nya mr cuma baca selintas ga tertarik ikut2an , nah saat musim bolhong berlalu br deh otak eksperimennya muncul.</span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Berhubung newbie perbaking tentu saja modalnya nekad n cuma bisa nyontek telek2 resep para cikgu qiqiqii drpd utak-atik taunya malah jd bolu kribo kan gawat . Ga takut gagal sih sbenarnya , selama ayam masih bertelur & suami ikhlas modalin eksperimen insya Alloh maju terus pantang mundur ya paling2 mewek2 dikitlah hahhahah.</span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Yukk, liat resepnya dl, ga perlu pingsan ya:D, ohya izin share resepnya disini ya Bunda Ricke, tks^_^.</span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-pJaB71GwKt4/Ty6DVqZpZjI/AAAAAAAAAEE/lkKSAwg88-w/s1600/bolhongpandan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-pJaB71GwKt4/Ty6DVqZpZjI/AAAAAAAAAEE/lkKSAwg88-w/s320/bolhongpandan.jpg" width="320" /></a></span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Cake Potong Pandan Keju AKA BolHong</span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">by<a href="http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.com/2011/06/cake-potong-pandan-keju-for-abi.html" target="_blank"> Ricke 'Bunda Nadhifa'</a></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Bahan A:</span><br />
<span style="font-size: large;">4 kuning telur</span><br />
<span style="font-size: large;">30 gram gula pasir</span><br />
<span style="font-size: large;">1 sdt emulsifier</span><br />
<span style="font-size: large;">1/4 sdt vanilla</span><br />
<span style="font-size: large;">1 sdm susu cair ---> mira kadang diganti dg SKM</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Bahan B:</span><br />
<span style="font-size: large;">4 putih telur</span><br />
<span style="font-size: large;">1/4 sdt garam</span><br />
<span style="font-size: large;">1/2 sdt air jeruk nipis (pengganti cream of tar tar)</span><br />
<span style="font-size: large;">50 gram gula pasir</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Bahan C:</span><br />
<span style="font-size: large;">60 gram terigu</span><br />
<span style="font-size: large;">15 gram maizena</span><br />
<span style="font-size: large;">1/4 sdt baking powder</span><br />
<span style="font-size: large;">---> Campur dan ayak</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Bahan D:</span><br />
<span style="font-size: large;">1 sdt pasta pandan</span><br />
<span style="font-size: large;">60 gram butter/margarine, lelehkan</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Topping:</span><br />
<span style="font-size: large;">Buttercream ----> mira pakai WhC dikocok ngembang</span><br />
<span style="font-size: large;">Keju cheddar parut</span><br />
<span style="font-size: large;">Cherry merah untuk hiasan</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Cara membuat:</span><br />
<span style="font-size: large;">1. Panaskan oven 190'C. Siapkan loyang persegi ukuran 24x24x4 cm. Olesi
dasarnya dengan margarin, alasi dengan kertas roti, oles lagi dengan
margarin. Sisihkan.</span><br />
<span style="font-size: large;">2. Bahan A: Kocok kuning telur, gula pasir dan emulsifier hingga kental
dan putih. Masukkan vanilla dan susu cair, kocok rata. Sisihkan.</span><br />
<span style="font-size: large;">3. Bahan B: Kocok putih telur, garam dan air jeruk nipis sampai berbusa
dan setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil
terus dikocok hingga putih telur mengembang soft peak.</span><br />
<span style="font-size: large;">4. Masukkan bahan A (kuning telur) sedikit demi sedikit ke bahan B (putih telur) sambil dikocok perlahan hingga tercampur rata.</span><br />
<span style="font-size: large;">5. Masukkan bahan C (campuran terigu) aduk rata dengan spatula atau mixer kecepatan rendah.</span><br />
<span style="font-size: large;">6. Masukkan bahan D (pasta pandan dan butter/margarin leleh), aduk balik dengan spatula hinga rata dan homogen.</span><br />
<span style="font-size: large;">7. Tuang ke loyang dan panggang hingga matang 15-20 menit. Angkat dan
dinginkan. Oles dengan buttercream dan taburi keju cheddar parut.
Potong-potong. Hias dengan cherry merah.</span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Gimana??? ga ribet spt yg dikira kok, insya Alloh bisalah, tinggal singsingkan lengan baju langsung timbang2 bahan, Semangat^_^!</span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Ditunggu ya, ceritamu plus kiriman cake potongnya.</span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>Mira Oktaviantohttp://www.blogger.com/profile/12317567638242485494noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3750905299838968058.post-9472353420124567312012-02-05T11:34:00.004+07:002012-02-11T20:43:17.041+07:00LBT#12 1st LBT ANNIVERSARY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-WLt5XkWORYQ/Ty4GdBXPg8I/AAAAAAAAADY/fxEtMy7lzlI/s1600/anniversary.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-WLt5XkWORYQ/Ty4GdBXPg8I/AAAAAAAAADY/fxEtMy7lzlI/s320/anniversary.jpg" width="320" /></a></span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span class="hasCaption" style="font-size: large;">Selamat Ulang Tahun LBT yg ke 1, semoga makin sukses & menebarkan ilmu yg bermanfaat. <br />
Begitu byk buku resep dibuka , dibolak-balik, dibaca dg harapan ide itu
muncul krn utk PR kali ini pasti begitu ‘Special’, byk keinginan ingin
diwujudkan nyatanya kadang akhirnya terbentur 1 hal yaitu keberanian
utk memulai lg baking. Beberapa wkt yll sempat mengalami kegagalan
bertubi2 dlm 1 hari itu sampai pagi menjelangpun hasilnya mengecewakan,
semua cake bantet, kesalahanku sll pd mengaduk mentega hingga homogen.
Hanya bs ‘’mewek’’ sambil menahan kantuk & lelah…kl bunda Ricke
‘Bunda Nadhifa’ Indriani & D’Rempongs baca ini pasti ingat bagaimana
mr seharian latbar Chocolate Decoration hanya bisa melongo , membawa
lelah dari rumah, meleleh airmata bila setiap saat diminta menceritakan
kembali kejadian ‘kegagalanku’ itu….*sambil ngetik, pelan2 meleleh lg
airmata teringat lg kejadian itu macam WCC & DCC ditim* Finally ,
side effect kejadian itu ‘trauma’ bila mulai baking khususnya jenis cake
, bdn panas dingin, bahan yg sdh dtimbang walhasil dimasukkan ke wadah
kembali. Lebai ya, tp nyata. Keberanian itu ga timbul sampai semalam di
depan mixer & timbangan. Kuputuskan dg rasa malu ga bisa mengalahkan
rasa takut yg ada, bukan cake yg mr buat akhirnya “hanya’’ Fruit Pie
Mini yg semua org bs buat sambil merem mata cling voila…mdh2n tdk
mengecewakan yg diharapkan para host semua.</span><br />
<a name='more'></a><span style="font-size: large;"><b>Fruit Pie </b></span><br />
<span style="font-size: large;">Sumber: <a href="http://www.ncc-indonesia.com/detail.php?aid=170" target="_blank">Fatmah Bahalwan - NCC </a></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Bahan kulit Pie:</span><br />
<span style="font-size: large;">250 gr tepung terigu, serba guna</span><br />
<span style="font-size: large;">1/2 sdt garam</span><br />
<span style="font-size: large;">125 gr mentega </span><br />
<span style="font-size: large;">5 sdm air es</span><br />
<span style="font-size: large;">Bahan Vla :</span><br />
<span style="font-size: large;">500 cc susu</span><br />
<span style="font-size: large;">100 gr gula kaster</span><br />
<span style="font-size: large;">5 btr kuning telur</span><br />
<span style="font-size: large;">30 gr tepung maizena</span><br />
<span style="font-size: large;">1 sdm mentega </span><br />
<span style="font-size: large;">1 sdt vanilli extract</span><br />
<span style="font-size: large;">Bahan Topping :</span><br />
<span style="font-size: large;">Aneka buah, spt strawberi segar iris tipis, kiwi, anggur hijau, anggur
merah, jeruk mandarin kaleng, atau buah lain spt semangka, melon yg
dibentuk bulat, dan lain-lain.</span><br />
<span style="font-size: large;">Bahan Siraman: ---sy tdk pakai </span><br />
<span style="font-size: large;">1 sdt agar-agar putih</span><br />
<span style="font-size: large;">100 cc air</span><br />
<span style="font-size: large;">1 sdt gula</span><br />
<span style="font-size: large;">(didihkan ketiga bahan ini, sisihkan)</span><br />
<span style="font-size: large;">Cara membuat :</span><br />
<span style="font-size: large;">Uleni bahan kulit hingga menjadi adonan liat, gilas tipis, cetak pada
cetakan pie kecil, tusuk-tusuk bagian bawahnya dengan garpu agar pie
tidak menggelembung, oven hingga matang. Lebih kurang 20 menit.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;"><b>Vanilla Vla</b></span><br />
<span style="font-size: large;">By<a href="http://www.detikfood.com/read/2008/06/27/155925/963553/549/hadi-tuwendi-maestro-kue-yang-terus-belajar" target="_blank"> Hadi Tuwendi (detikfood.com)</a></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Di resep asli <a href="http://wati-cookery.blogspot.com/2010/12/eclairs.html" target="_blank">vla ini</a> digunakan sbg isian kue soes, resep ini mr dpt
dari seorang yg baik hati & sabar sll sabar bimbing mr, ya dia
memang pribadi yg ceplas-ceplos tp menyenangkan, kehadirannya sll
membuat suasana kumpul kita ramai ya dia Wanti, <a href="http://antewantiscake.blogspot.com/2011/10/lbt-9-choux-pastry-aka-soes.html" target="_blank"> Ante Wanti’s Cake</a>, tks
byk ya Wan, kecup sayang utk mu^_^ </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Bahan A:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">350 gr susu UHT</span><br />
<span style="font-size: large;">135 gr gula pasir ---sy kurangi mjd 100gr</span><br />
<span style="font-size: large;">1 gr garam</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Bahan B :</span><br />
<span style="font-size: large;">325 susu UHT</span><br />
<span style="font-size: large;">90 gr maizena ---sy tambahkan 1 sdt L'arome vanilla susu </span><br />
<span style="font-size: large;">3 btr kuning telur</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Bahan C :</span><br />
<span style="font-size: large;">125 gr fresh krim ( aku 50 gr whipped cream bubuk + 100 gr air es )</span><br />
<span style="font-size: large;">2-3 sdm toffieco rhum ---sy tidak pakai</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Cara Membuat :</span><br />
<span style="font-size: large;">1. Masak bahan A sampai mendidih. Aduk semua bahan B lalu masukkan ke
bahan A sambil diaduk cepat agar tidak bergerindil, masak hingga kental
dan meletup. Angkat lalu kocok dengan mikser hingga dingin, masukkan
kulkas.</span><br />
<span style="font-size: large;">2.Kocok bahan C hingga kental lalu masukkan kedalam adonan
vla dan dikocok dengan mikser speed rendah hingga tercampur rata.
Masukkan kedalam piping bag lalu dinginkan kembali.</span><br />
<span style="font-size: large;">3.Semprotkan kedalam kulit soes.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Butuh keberanian utk menjelajah menepis ‘trauma’, tidak selamanya yg
kita inginkan bisa/sll tercapai apalagi dg cara ‘Instant’ semua butuh
proses ya proses kegagalan salah satunya. Diterima & ditelaah &
dicari jln keluarnya. Semangaaatttttt…!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Salam LBT^_^!</span><br />
<div class="fbPhotoTagList" id="fbPhotoSnowboxTagList">
<span class="fcg" style="font-size: large;"><br /></span></div>Mira Oktaviantohttp://www.blogger.com/profile/12317567638242485494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3750905299838968058.post-39169075522369173452012-02-05T11:26:00.001+07:002012-02-11T20:43:31.285+07:00LBT #11 Tres Leches Cake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/--nMVZrzlfuI/Ty4K12yx3GI/AAAAAAAAADo/rEd-EYqY07E/s1600/tlc2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://1.bp.blogspot.com/--nMVZrzlfuI/Ty4K12yx3GI/AAAAAAAAADo/rEd-EYqY07E/s320/tlc2.jpg" width="320" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<span class="hasCaption" style="font-size: large;">Pd
saat publish <a href="https://www.facebook.com/groups/letsbaking/doc/222794324458932/" target="_blank">deskripsi</a> PR #11 semua org bertanya2 jenis cake apalagi
ini namanya asing di telinga dg santai mr tinggal tidur, krn hr itu sdh
duper super lelah mr pikir istirahat akan lebih baik dibandingkan mumet
baca separo2 deskripsinya….hehehe motonya kan ‘istirahat ckp akan
menghasilkan pemahaman/ kerjaan yg lebih baik’…alay nya pdhl mah
ngeles.com.<br /> <br /> Bsknya tancap gas baca perintahnya dg teliti ,
bismillah kebetulan bahannya ada bbrp tersedia di lemari ajaibku,
bilapun tak ada ga nyerah cari pengganti yg memang msh ga nyimpang dr
rambunya:D. Ssstttss krn ga mau pusing lg (jujur mode on) mr praktekin
aja resep contoh soal yg teh Vivi Nowotny sertakan dlm deskripsi (teh
Vivi, izin ya nyontek soal, tks). <br /> <br /> Yukkk lgsg aja, mr buat ½
resep aja biar irit tp rajin loh sampai buat 2x 2hr berturut2 hehehe coz
trial pertama sinterklas bagi2 ke tetangga br hr k2 pelit mode on hanya
utk kalangan terbatas yaelahhh mksdnya mah utk b2 suami thoq…</span><br />
<a name='more'></a><span style="font-size: large;">Tres Leches Cake ( Pastel de Tres Leches )</span><br />
<span style="font-size: large;">Source by The Pioneer Woman</span><br />
<span style="font-size: large;">Modified by Vivi Nowotny</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Bahan :</span><br />
<span style="font-size: large;">140 gram tepung terigu</span><br />
<span style="font-size: large;">1 ½ sendok teh baking powder</span><br />
<span style="font-size: large;">¼ sendok teh garam</span><br />
<span style="font-size: large;">5 butir telur, dipisahkan</span><br />
<span style="font-size: large;">180 gram gula pasir, ( dibagi menjadi 140 gram dan 40 gram )</span><br />
<span style="font-size: large;">1 sendok teh vanili</span><br />
<span style="font-size: large;">80 ml Susu cair </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Bahan siraman :</span><br />
<span style="font-size: large;">350 ml susu evaporated -mr ganti susu UHT coz ga ada evaporated di lemari ajaibku</span><br />
<span style="font-size: large;">350 ml susu kental manis -mr kurangi hampir separuhnya coz ga doyan wangi skm’’,)</span><br />
<span style="font-size: large;">60 ml krim kental</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Untuk Frosting :</span><br />
<span style="font-size: large;">250 ml krim kental</span><br />
<span style="font-size: large;">3 sendok makan gula pasir -mr ga pakai coz krim kentalnya sdh manis</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Caranya :</span><br />
<span style="font-size: large;">1. Panaskan oven ke 180 derajat celcius. Olesi tipis dengan butter pada loyang 9x13 inchi. Sisihkan.</span><br />
<span style="font-size: large;">2. Ayak tepung, baking powder dan garam; sisihkan.</span><br />
<span style="font-size: large;">3. Dalam mangkuk besar. Dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi ,
kocok kuning telur dan 140 gram gula pasir hingga kental dan berwarna
pucat. Tambahkan susu cair dan vanili kedalamnya, kocok kembali hingga
tercampur rata - kocok sebentar saja.</span><br />
<span style="font-size: large;">4. Tuang campuran kuning telur
tadi ke dalam campuran tepung dengan menggunakan spatula karet, dengan
teknik aduk balik secara perlahan sampai tercampur rata.</span><br />
<span style="font-size: large;">5. Kocok
putih telur dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, kemudian masukan
40 gram gula pasir. Kocok kembali hingga SOFT PEAK ( yaitu dikocok
hingga kaku tetapi tidak kering - Untuk pembahasan Soft Peak ini pernah
di ulas secara detail oleh Ricke 'Bunda Nadhifa' Indriani saat LBT#
COTTON CAKE yang lalu ).</span><br />
<span style="font-size: large;">6. Masukan 1/3 adonan tepung kedalam adonan
putih telur dengan menggunakan Spatula karet, aduk rata. Kemudian
masukkan kembali campuran Putih telur tadi ke dalam adonan tepung, (
Tehnik ini disebut tehnik pancing agar adonan dapat tercampur sempurna
). Aduk - aduk adonan perlahan dengan cara di aduk balik sampai
tercampur rata ( homogen ).</span><br />
<span style="font-size: large;">7. Tuangkan adonan kedalam loyang.
Panggang selama 35 sampai 45 menit ( gunakan dengan test tusuk ). Angkat
loyang kue dan biarkan dingin selama kurang lebih 1/2 - 1 jam.
Sementara itu untuk membuat siraman, campur dan aduk rata susu kental,
susu evaporated dan krim kental di dalam wadah. Sisihkan.</span><br />
<span style="font-size: large;">8. Setelah
cake dingin. Tusuk - tusuk perlahan permukaan cake menggunakan tusuk
gigi atau garpu, dibeberapa bagian cake agar saat cake disiram dengan
susu akan terserap lebih baik dan susu tidak menggenang di atas
permukaan cake.</span><br />
<span style="font-size: large;">Secara perlahan siramkan campuran 3 Susu tadi diatasnya ( saat di siramkan, cake masih di dalam loyang).</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">9. Masukkan Cake ke dalam lemari es dan biarkan susu sampai betul -
betul menyerap ke dalam cake sampai betul betul terserap - kurang lebih 8
jam ( semalam ). Dengan begitu susu akan terserap baik dan tekstur cake
akan lebih lembut dan berongga.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">10. Frosting : campur semua bahan hingga mengembang dan lembut.</span><br />
<span style="font-size: large;">11. Penyajian. Berikan frosting diatas cake merata atau dapat
menggunakan spuit, potong - potong ( atau bisa juga setelah cake di
potong terlebih dahulu lalu di berikan frosting ), sajikan di atas
piring dan beri hiasan buah cherry atau lainnya, jika suka.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Note mr:</span><br />
<span style="font-size: large;">• Awal bikin memang manis , trial k2 semua disesuaikan dg selera
pribadi ternyata enak apalagi dingin2 mknnya campur buah2n segar yg agak
asam beuhhh enakkk ternyata. Tks LBT sdh memperkenalkan lg 1 varian
cake yg mungkin bagi yg dah master baking mah ‘’kecilll’’ pr ini’’,).</span><br />
<span style="font-size: large;">• Penyiramannya jg bs disesuaikan tekstur yg diinginkan (cmiiw) yg mau
agak basah yg banyakkan nyiramnya , tp bagi yg suka tdk tll lembut ya
dikit2 aja .</span><br />
<span style="font-size: large;">• Wadah utk bakingnyapun bs menggunakan cup , pyrex
atau Loyang biasa dl br dipindah stlh matang, so jgn bingung lg deh
skrg, tdk ada batang akarpun jd:D</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Well, baca lalu pahami trus
bongkar lemari ajaib kemudian eksekusi deh, next ga blh kebakaran
jenggot lg kl baca nama resep yg keliatan aneh ternyata pas dijalanin
‘kecilll’ wakakakkkk alay kedua, kidding piss</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Salam LBT ^_^!</span><br />
<div class="fbPhotoTagList" id="fbPhotoSnowboxTagList">
<span class="fcg" style="font-size: large;"> </span></div>Mira Oktaviantohttp://www.blogger.com/profile/12317567638242485494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3750905299838968058.post-39799226693393764472012-02-05T11:18:00.000+07:002012-02-11T20:43:47.745+07:00LBT #10 Sweet Bread<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/--nMVZrzlfuI/Ty4K12yx3GI/AAAAAAAAADo/rEd-EYqY07E/s1600/tlc2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://1.bp.blogspot.com/--nMVZrzlfuI/Ty4K12yx3GI/AAAAAAAAADo/rEd-EYqY07E/s320/tlc2.jpg" width="320" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<span class="hasCaption" style="font-size: large;">Pd
saat publish <a href="https://www.facebook.com/groups/letsbaking/doc/222794324458932/" target="_blank">deskripsi</a> PR #11 semua org bertanya2 jenis cake apalagi
ini namanya asing di telinga dg santai mr tinggal tidur, krn hr itu sdh
duper super lelah mr pikir istirahat akan lebih baik dibandingkan mumet
baca separo2 deskripsinya….hehehe motonya kan ‘istirahat ckp akan
menghasilkan pemahaman/ kerjaan yg lebih baik’…alay nya pdhl mah
ngeles.com.<br /> <br /> Bsknya tancap gas baca perintahnya dg teliti ,
bismillah kebetulan bahannya ada bbrp tersedia di lemari ajaibku,
bilapun tak ada ga nyerah cari pengganti yg memang msh ga nyimpang dr
rambunya:D. Ssstttss krn ga mau pusing lg (jujur mode on) mr praktekin
aja resep contoh soal yg teh Vivi Nowotny sertakan dlm deskripsi (teh
Vivi, izin ya nyontek soal, tks). <br /> <br /> Yukkk lgsg aja, mr buat ½
resep aja biar irit tp rajin loh sampai buat 2x 2hr berturut2 hehehe coz
trial pertama sinterklas bagi2 ke tetangga br hr k2 pelit mode on hanya
utk kalangan terbatas yaelahhh mksdnya mah utk b2 suami thoq…</span><br />
<a name='more'></a><span style="font-size: large;">Tres Leches Cake ( Pastel de Tres Leches )</span><br />
<span style="font-size: large;">Source by The Pioneer Woman</span><br />
<span style="font-size: large;">Modified by Vivi Nowotny</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Bahan :</span><br />
<span style="font-size: large;">140 gram tepung terigu</span><br />
<span style="font-size: large;">1 ½ sendok teh baking powder</span><br />
<span style="font-size: large;">¼ sendok teh garam</span><br />
<span style="font-size: large;">5 butir telur, dipisahkan</span><br />
<span style="font-size: large;">180 gram gula pasir, ( dibagi menjadi 140 gram dan 40 gram )</span><br />
<span style="font-size: large;">1 sendok teh vanili</span><br />
<span style="font-size: large;">80 ml Susu cair </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Bahan siraman :</span><br />
<span style="font-size: large;">350 ml susu evaporated -mr ganti susu UHT coz ga ada evaporated di lemari ajaibku</span><br />
<span style="font-size: large;">350 ml susu kental manis -mr kurangi hampir separuhnya coz ga doyan wangi skm’’,)</span><br />
<span style="font-size: large;">60 ml krim kental</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Untuk Frosting :</span><br />
<span style="font-size: large;">250 ml krim kental</span><br />
<span style="font-size: large;">3 sendok makan gula pasir -mr ga pakai coz krim kentalnya sdh manis</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Caranya :</span><br />
<span style="font-size: large;">1. Panaskan oven ke 180 derajat celcius. Olesi tipis dengan butter pada loyang 9x13 inchi. Sisihkan.</span><br />
<span style="font-size: large;">2. Ayak tepung, baking powder dan garam; sisihkan.</span><br />
<span style="font-size: large;">3. Dalam mangkuk besar. Dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi ,
kocok kuning telur dan 140 gram gula pasir hingga kental dan berwarna
pucat. Tambahkan susu cair dan vanili kedalamnya, kocok kembali hingga
tercampur rata - kocok sebentar saja.</span><br />
<span style="font-size: large;">4. Tuang campuran kuning telur
tadi ke dalam campuran tepung dengan menggunakan spatula karet, dengan
teknik aduk balik secara perlahan sampai tercampur rata.</span><br />
<span style="font-size: large;">5. Kocok
putih telur dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, kemudian masukan
40 gram gula pasir. Kocok kembali hingga SOFT PEAK ( yaitu dikocok
hingga kaku tetapi tidak kering - Untuk pembahasan Soft Peak ini pernah
di ulas secara detail oleh Ricke 'Bunda Nadhifa' Indriani saat LBT#
COTTON CAKE yang lalu ).</span><br />
<span style="font-size: large;">6. Masukan 1/3 adonan tepung kedalam adonan
putih telur dengan menggunakan Spatula karet, aduk rata. Kemudian
masukkan kembali campuran Putih telur tadi ke dalam adonan tepung, (
Tehnik ini disebut tehnik pancing agar adonan dapat tercampur sempurna
). Aduk - aduk adonan perlahan dengan cara di aduk balik sampai
tercampur rata ( homogen ).</span><br />
<span style="font-size: large;">7. Tuangkan adonan kedalam loyang.
Panggang selama 35 sampai 45 menit ( gunakan dengan test tusuk ). Angkat
loyang kue dan biarkan dingin selama kurang lebih 1/2 - 1 jam.
Sementara itu untuk membuat siraman, campur dan aduk rata susu kental,
susu evaporated dan krim kental di dalam wadah. Sisihkan.</span><br />
<span style="font-size: large;">8. Setelah
cake dingin. Tusuk - tusuk perlahan permukaan cake menggunakan tusuk
gigi atau garpu, dibeberapa bagian cake agar saat cake disiram dengan
susu akan terserap lebih baik dan susu tidak menggenang di atas
permukaan cake.</span><br />
<span style="font-size: large;">Secara perlahan siramkan campuran 3 Susu tadi diatasnya ( saat di siramkan, cake masih di dalam loyang).</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">9. Masukkan Cake ke dalam lemari es dan biarkan susu sampai betul -
betul menyerap ke dalam cake sampai betul betul terserap - kurang lebih 8
jam ( semalam ). Dengan begitu susu akan terserap baik dan tekstur cake
akan lebih lembut dan berongga.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">10. Frosting : campur semua bahan hingga mengembang dan lembut.</span><br />
<span style="font-size: large;">11. Penyajian. Berikan frosting diatas cake merata atau dapat
menggunakan spuit, potong - potong ( atau bisa juga setelah cake di
potong terlebih dahulu lalu di berikan frosting ), sajikan di atas
piring dan beri hiasan buah cherry atau lainnya, jika suka.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Note mr:</span><br />
<span style="font-size: large;">• Awal bikin memang manis , trial k2 semua disesuaikan dg selera
pribadi ternyata enak apalagi dingin2 mknnya campur buah2n segar yg agak
asam beuhhh enakkk ternyata. Tks LBT sdh memperkenalkan lg 1 varian
cake yg mungkin bagi yg dah master baking mah ‘’kecilll’’ pr ini’’,).</span><br />
<span style="font-size: large;">• Penyiramannya jg bs disesuaikan tekstur yg diinginkan (cmiiw) yg mau
agak basah yg banyakkan nyiramnya , tp bagi yg suka tdk tll lembut ya
dikit2 aja .</span><br />
<span style="font-size: large;">• Wadah utk bakingnyapun bs menggunakan cup , pyrex
atau Loyang biasa dl br dipindah stlh matang, so jgn bingung lg deh
skrg, tdk ada batang akarpun jd:D</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Well, baca lalu pahami trus
bongkar lemari ajaib kemudian eksekusi deh, next ga blh kebakaran
jenggot lg kl baca nama resep yg keliatan aneh ternyata pas dijalanin
‘kecilll’ wakakakkkk alay kedua, kidding piss</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Salam LBT ^_^!</span><br />
<div class="fbPhotoTagList" id="fbPhotoSnowboxTagList">
<span class="fcg" style="font-size: large;"> </span></div>Mira Oktaviantohttp://www.blogger.com/profile/12317567638242485494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3750905299838968058.post-64910629721915387692012-02-05T00:44:00.002+07:002012-02-11T20:44:02.493+07:00LBT #9 CHOUX PASTRY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/--nMVZrzlfuI/Ty4K12yx3GI/AAAAAAAAADo/rEd-EYqY07E/s1600/tlc2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://1.bp.blogspot.com/--nMVZrzlfuI/Ty4K12yx3GI/AAAAAAAAADo/rEd-EYqY07E/s320/tlc2.jpg" width="320" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<span class="hasCaption" style="font-size: large;">Pd
saat publish <a href="https://www.facebook.com/groups/letsbaking/doc/222794324458932/" target="_blank">deskripsi</a> PR #11 semua org bertanya2 jenis cake apalagi
ini namanya asing di telinga dg santai mr tinggal tidur, krn hr itu sdh
duper super lelah mr pikir istirahat akan lebih baik dibandingkan mumet
baca separo2 deskripsinya….hehehe motonya kan ‘istirahat ckp akan
menghasilkan pemahaman/ kerjaan yg lebih baik’…alay nya pdhl mah
ngeles.com.<br /> <br /> Bsknya tancap gas baca perintahnya dg teliti ,
bismillah kebetulan bahannya ada bbrp tersedia di lemari ajaibku,
bilapun tak ada ga nyerah cari pengganti yg memang msh ga nyimpang dr
rambunya:D. Ssstttss krn ga mau pusing lg (jujur mode on) mr praktekin
aja resep contoh soal yg teh Vivi Nowotny sertakan dlm deskripsi (teh
Vivi, izin ya nyontek soal, tks). <br /> <br /> Yukkk lgsg aja, mr buat ½
resep aja biar irit tp rajin loh sampai buat 2x 2hr berturut2 hehehe coz
trial pertama sinterklas bagi2 ke tetangga br hr k2 pelit mode on hanya
utk kalangan terbatas yaelahhh mksdnya mah utk b2 suami thoq…</span><br />
<a name='more'></a><span style="font-size: large;">Tres Leches Cake ( Pastel de Tres Leches )</span><br />
<span style="font-size: large;">Source by The Pioneer Woman</span><br />
<span style="font-size: large;">Modified by Vivi Nowotny</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Bahan :</span><br />
<span style="font-size: large;">140 gram tepung terigu</span><br />
<span style="font-size: large;">1 ½ sendok teh baking powder</span><br />
<span style="font-size: large;">¼ sendok teh garam</span><br />
<span style="font-size: large;">5 butir telur, dipisahkan</span><br />
<span style="font-size: large;">180 gram gula pasir, ( dibagi menjadi 140 gram dan 40 gram )</span><br />
<span style="font-size: large;">1 sendok teh vanili</span><br />
<span style="font-size: large;">80 ml Susu cair </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Bahan siraman :</span><br />
<span style="font-size: large;">350 ml susu evaporated -mr ganti susu UHT coz ga ada evaporated di lemari ajaibku</span><br />
<span style="font-size: large;">350 ml susu kental manis -mr kurangi hampir separuhnya coz ga doyan wangi skm’’,)</span><br />
<span style="font-size: large;">60 ml krim kental</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Untuk Frosting :</span><br />
<span style="font-size: large;">250 ml krim kental</span><br />
<span style="font-size: large;">3 sendok makan gula pasir -mr ga pakai coz krim kentalnya sdh manis</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Caranya :</span><br />
<span style="font-size: large;">1. Panaskan oven ke 180 derajat celcius. Olesi tipis dengan butter pada loyang 9x13 inchi. Sisihkan.</span><br />
<span style="font-size: large;">2. Ayak tepung, baking powder dan garam; sisihkan.</span><br />
<span style="font-size: large;">3. Dalam mangkuk besar. Dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi ,
kocok kuning telur dan 140 gram gula pasir hingga kental dan berwarna
pucat. Tambahkan susu cair dan vanili kedalamnya, kocok kembali hingga
tercampur rata - kocok sebentar saja.</span><br />
<span style="font-size: large;">4. Tuang campuran kuning telur
tadi ke dalam campuran tepung dengan menggunakan spatula karet, dengan
teknik aduk balik secara perlahan sampai tercampur rata.</span><br />
<span style="font-size: large;">5. Kocok
putih telur dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, kemudian masukan
40 gram gula pasir. Kocok kembali hingga SOFT PEAK ( yaitu dikocok
hingga kaku tetapi tidak kering - Untuk pembahasan Soft Peak ini pernah
di ulas secara detail oleh Ricke 'Bunda Nadhifa' Indriani saat LBT#
COTTON CAKE yang lalu ).</span><br />
<span style="font-size: large;">6. Masukan 1/3 adonan tepung kedalam adonan
putih telur dengan menggunakan Spatula karet, aduk rata. Kemudian
masukkan kembali campuran Putih telur tadi ke dalam adonan tepung, (
Tehnik ini disebut tehnik pancing agar adonan dapat tercampur sempurna
). Aduk - aduk adonan perlahan dengan cara di aduk balik sampai
tercampur rata ( homogen ).</span><br />
<span style="font-size: large;">7. Tuangkan adonan kedalam loyang.
Panggang selama 35 sampai 45 menit ( gunakan dengan test tusuk ). Angkat
loyang kue dan biarkan dingin selama kurang lebih 1/2 - 1 jam.
Sementara itu untuk membuat siraman, campur dan aduk rata susu kental,
susu evaporated dan krim kental di dalam wadah. Sisihkan.</span><br />
<span style="font-size: large;">8. Setelah
cake dingin. Tusuk - tusuk perlahan permukaan cake menggunakan tusuk
gigi atau garpu, dibeberapa bagian cake agar saat cake disiram dengan
susu akan terserap lebih baik dan susu tidak menggenang di atas
permukaan cake.</span><br />
<span style="font-size: large;">Secara perlahan siramkan campuran 3 Susu tadi diatasnya ( saat di siramkan, cake masih di dalam loyang).</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">9. Masukkan Cake ke dalam lemari es dan biarkan susu sampai betul -
betul menyerap ke dalam cake sampai betul betul terserap - kurang lebih 8
jam ( semalam ). Dengan begitu susu akan terserap baik dan tekstur cake
akan lebih lembut dan berongga.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">10. Frosting : campur semua bahan hingga mengembang dan lembut.</span><br />
<span style="font-size: large;">11. Penyajian. Berikan frosting diatas cake merata atau dapat
menggunakan spuit, potong - potong ( atau bisa juga setelah cake di
potong terlebih dahulu lalu di berikan frosting ), sajikan di atas
piring dan beri hiasan buah cherry atau lainnya, jika suka.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Note mr:</span><br />
<span style="font-size: large;">• Awal bikin memang manis , trial k2 semua disesuaikan dg selera
pribadi ternyata enak apalagi dingin2 mknnya campur buah2n segar yg agak
asam beuhhh enakkk ternyata. Tks LBT sdh memperkenalkan lg 1 varian
cake yg mungkin bagi yg dah master baking mah ‘’kecilll’’ pr ini’’,).</span><br />
<span style="font-size: large;">• Penyiramannya jg bs disesuaikan tekstur yg diinginkan (cmiiw) yg mau
agak basah yg banyakkan nyiramnya , tp bagi yg suka tdk tll lembut ya
dikit2 aja .</span><br />
<span style="font-size: large;">• Wadah utk bakingnyapun bs menggunakan cup , pyrex
atau Loyang biasa dl br dipindah stlh matang, so jgn bingung lg deh
skrg, tdk ada batang akarpun jd:D</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Well, baca lalu pahami trus
bongkar lemari ajaib kemudian eksekusi deh, next ga blh kebakaran
jenggot lg kl baca nama resep yg keliatan aneh ternyata pas dijalanin
‘kecilll’ wakakakkkk alay kedua, kidding piss</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Salam LBT ^_^!</span><br />
<div class="fbPhotoTagList" id="fbPhotoSnowboxTagList">
<span class="fcg" style="font-size: large;"> </span></div>Mira Oktaviantohttp://www.blogger.com/profile/12317567638242485494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3750905299838968058.post-35622799003517964202012-02-05T00:31:00.000+07:002012-02-11T20:45:02.129+07:00LBT #8 PIZZA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/--nMVZrzlfuI/Ty4K12yx3GI/AAAAAAAAADo/rEd-EYqY07E/s1600/tlc2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://1.bp.blogspot.com/--nMVZrzlfuI/Ty4K12yx3GI/AAAAAAAAADo/rEd-EYqY07E/s320/tlc2.jpg" width="320" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<span class="hasCaption" style="font-size: large;">Pd
saat publish <a href="https://www.facebook.com/groups/letsbaking/doc/222794324458932/" target="_blank">deskripsi</a> PR #11 semua org bertanya2 jenis cake apalagi
ini namanya asing di telinga dg santai mr tinggal tidur, krn hr itu sdh
duper super lelah mr pikir istirahat akan lebih baik dibandingkan mumet
baca separo2 deskripsinya….hehehe motonya kan ‘istirahat ckp akan
menghasilkan pemahaman/ kerjaan yg lebih baik’…alay nya pdhl mah
ngeles.com.<br /> <br /> Bsknya tancap gas baca perintahnya dg teliti ,
bismillah kebetulan bahannya ada bbrp tersedia di lemari ajaibku,
bilapun tak ada ga nyerah cari pengganti yg memang msh ga nyimpang dr
rambunya:D. Ssstttss krn ga mau pusing lg (jujur mode on) mr praktekin
aja resep contoh soal yg teh Vivi Nowotny sertakan dlm deskripsi (teh
Vivi, izin ya nyontek soal, tks). <br /> <br /> Yukkk lgsg aja, mr buat ½
resep aja biar irit tp rajin loh sampai buat 2x 2hr berturut2 hehehe coz
trial pertama sinterklas bagi2 ke tetangga br hr k2 pelit mode on hanya
utk kalangan terbatas yaelahhh mksdnya mah utk b2 suami thoq…</span><br />
<a name='more'></a><span style="font-size: large;">Tres Leches Cake ( Pastel de Tres Leches )</span><br />
<span style="font-size: large;">Source by The Pioneer Woman</span><br />
<span style="font-size: large;">Modified by Vivi Nowotny</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Bahan :</span><br />
<span style="font-size: large;">140 gram tepung terigu</span><br />
<span style="font-size: large;">1 ½ sendok teh baking powder</span><br />
<span style="font-size: large;">¼ sendok teh garam</span><br />
<span style="font-size: large;">5 butir telur, dipisahkan</span><br />
<span style="font-size: large;">180 gram gula pasir, ( dibagi menjadi 140 gram dan 40 gram )</span><br />
<span style="font-size: large;">1 sendok teh vanili</span><br />
<span style="font-size: large;">80 ml Susu cair </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Bahan siraman :</span><br />
<span style="font-size: large;">350 ml susu evaporated -mr ganti susu UHT coz ga ada evaporated di lemari ajaibku</span><br />
<span style="font-size: large;">350 ml susu kental manis -mr kurangi hampir separuhnya coz ga doyan wangi skm’’,)</span><br />
<span style="font-size: large;">60 ml krim kental</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Untuk Frosting :</span><br />
<span style="font-size: large;">250 ml krim kental</span><br />
<span style="font-size: large;">3 sendok makan gula pasir -mr ga pakai coz krim kentalnya sdh manis</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Caranya :</span><br />
<span style="font-size: large;">1. Panaskan oven ke 180 derajat celcius. Olesi tipis dengan butter pada loyang 9x13 inchi. Sisihkan.</span><br />
<span style="font-size: large;">2. Ayak tepung, baking powder dan garam; sisihkan.</span><br />
<span style="font-size: large;">3. Dalam mangkuk besar. Dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi ,
kocok kuning telur dan 140 gram gula pasir hingga kental dan berwarna
pucat. Tambahkan susu cair dan vanili kedalamnya, kocok kembali hingga
tercampur rata - kocok sebentar saja.</span><br />
<span style="font-size: large;">4. Tuang campuran kuning telur
tadi ke dalam campuran tepung dengan menggunakan spatula karet, dengan
teknik aduk balik secara perlahan sampai tercampur rata.</span><br />
<span style="font-size: large;">5. Kocok
putih telur dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, kemudian masukan
40 gram gula pasir. Kocok kembali hingga SOFT PEAK ( yaitu dikocok
hingga kaku tetapi tidak kering - Untuk pembahasan Soft Peak ini pernah
di ulas secara detail oleh Ricke 'Bunda Nadhifa' Indriani saat LBT#
COTTON CAKE yang lalu ).</span><br />
<span style="font-size: large;">6. Masukan 1/3 adonan tepung kedalam adonan
putih telur dengan menggunakan Spatula karet, aduk rata. Kemudian
masukkan kembali campuran Putih telur tadi ke dalam adonan tepung, (
Tehnik ini disebut tehnik pancing agar adonan dapat tercampur sempurna
). Aduk - aduk adonan perlahan dengan cara di aduk balik sampai
tercampur rata ( homogen ).</span><br />
<span style="font-size: large;">7. Tuangkan adonan kedalam loyang.
Panggang selama 35 sampai 45 menit ( gunakan dengan test tusuk ). Angkat
loyang kue dan biarkan dingin selama kurang lebih 1/2 - 1 jam.
Sementara itu untuk membuat siraman, campur dan aduk rata susu kental,
susu evaporated dan krim kental di dalam wadah. Sisihkan.</span><br />
<span style="font-size: large;">8. Setelah
cake dingin. Tusuk - tusuk perlahan permukaan cake menggunakan tusuk
gigi atau garpu, dibeberapa bagian cake agar saat cake disiram dengan
susu akan terserap lebih baik dan susu tidak menggenang di atas
permukaan cake.</span><br />
<span style="font-size: large;">Secara perlahan siramkan campuran 3 Susu tadi diatasnya ( saat di siramkan, cake masih di dalam loyang).</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">9. Masukkan Cake ke dalam lemari es dan biarkan susu sampai betul -
betul menyerap ke dalam cake sampai betul betul terserap - kurang lebih 8
jam ( semalam ). Dengan begitu susu akan terserap baik dan tekstur cake
akan lebih lembut dan berongga.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">10. Frosting : campur semua bahan hingga mengembang dan lembut.</span><br />
<span style="font-size: large;">11. Penyajian. Berikan frosting diatas cake merata atau dapat
menggunakan spuit, potong - potong ( atau bisa juga setelah cake di
potong terlebih dahulu lalu di berikan frosting ), sajikan di atas
piring dan beri hiasan buah cherry atau lainnya, jika suka.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Note mr:</span><br />
<span style="font-size: large;">• Awal bikin memang manis , trial k2 semua disesuaikan dg selera
pribadi ternyata enak apalagi dingin2 mknnya campur buah2n segar yg agak
asam beuhhh enakkk ternyata. Tks LBT sdh memperkenalkan lg 1 varian
cake yg mungkin bagi yg dah master baking mah ‘’kecilll’’ pr ini’’,).</span><br />
<span style="font-size: large;">• Penyiramannya jg bs disesuaikan tekstur yg diinginkan (cmiiw) yg mau
agak basah yg banyakkan nyiramnya , tp bagi yg suka tdk tll lembut ya
dikit2 aja .</span><br />
<span style="font-size: large;">• Wadah utk bakingnyapun bs menggunakan cup , pyrex
atau Loyang biasa dl br dipindah stlh matang, so jgn bingung lg deh
skrg, tdk ada batang akarpun jd:D</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Well, baca lalu pahami trus
bongkar lemari ajaib kemudian eksekusi deh, next ga blh kebakaran
jenggot lg kl baca nama resep yg keliatan aneh ternyata pas dijalanin
‘kecilll’ wakakakkkk alay kedua, kidding piss</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Salam LBT ^_^!</span><br />
<div class="fbPhotoTagList" id="fbPhotoSnowboxTagList">
<span class="fcg" style="font-size: large;"> </span></div>Mira Oktaviantohttp://www.blogger.com/profile/12317567638242485494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3750905299838968058.post-14259550611603988772012-02-04T23:58:00.000+07:002012-02-11T20:45:18.846+07:00LBT #7 COTTON CAKE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ySqA0J3ncaA/Ty1okuqp2fI/AAAAAAAAACg/MLEYFu-kX-M/s1600/cotton+cake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-ySqA0J3ncaA/Ty1okuqp2fI/AAAAAAAAACg/MLEYFu-kX-M/s320/cotton+cake.jpg" width="320" /></a></span></div>
<span class="hasCaption" style="font-size: large;">Huhm...<br />
Sesuatu hal yg dulunya mustahil </span><span class="hasCaption" style="font-size: large;">kulakukan</span><span class="hasCaption" style="font-size: large;"> lalu berubah 360 derajat. Subhanallah, sehingga hati ini berpikir bahwasanya
tidak ada yg tidak mungkin selama ada kemauan & usaha keras mk disitulah
pintu terbuka. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span class="hasCaption" style="font-size: large;">PRnya Cotton Cake…saat awal baca
step-stepnya ada ragu menyeruak, tp teringat petuah seorang kolega “tidak ada yg instant di dunia ini, practice makes you
perfect”…yup exactly , why not , ‘kamu bisa, pasti bisa’….berulang2 kata
itu bersaut2an dlm hati dg harapan menyegerakan hati , pikiran &
tergerak utk mengeksekusi PR…biar ga maju mundur kaya undur2 :D<br /> <br />
Resep yg mira pilih kali ini diambil dr blog Enjoyable Baking milik
mb Vin (terima kasih mb Vin, izin share) , dimana resep aslinya berasal
dari ‘Tulip Baking Demo’. Berhubung jumlah telur yg agak byk & ilmu
yg masih ‘mefet cetek kelelep’ mk eksekusi 1/3 resep aja. Sedangkan Cheese Frostingnya
mr liat idenya teh Ike Hermawan di <a href="http://pawonike.blogspot.com/search?q=cheese+frosting" target="_blank">Pawonike</a> (izin ngintip & nyobain
resepnya ya, teh Ike, tks byk)<br /> </span><br />
<a name='more'></a><span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Kesimpulannya kuenya lembut
sekali, senang hatiku coz suami suka (dia itu sukanya kue2 berbau
keju/gurih, sementara istrinya nyoklat bgt jadilah dikombinasiin aja
antara ke2 selera yg berbeda itu, taste cake coklat dengan filling
keju…fair enough kan :D. Fyi ketika proses finishing, setelah cake
dibelah 2 lalu diolesi cheese frosting trus ditumpuk, ‘’ohhh!!
Tidaakkk’’, saat mau dipindah ke piring saji terjadilah kecelakaan yg
membuatku menangis, akibatnya permukaan cake bagian atas terkelupas
penyottt…rasanya ga karuan , kata suami disiasati saja dg bahan olesan
& parutan keju akan mengurangi ‘kekurangan’nya ehmm baiklah kl
begitu. Lucunya yg terlintas dibenak mira adalah Bunda Ricke Indriani ,
host kali ini, bagaimana beliau selalu rapi mostly perfet di setiap
kuenya, pasti taulah beliau bila melihat hasil PR ku yg penyott huaaa
…malu kan…mau buat lg sdh tdk memungkinkan krn byk list yg hrs
dikerjakan. Maaf kan daku, Bunda@_@. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Inilah resepnya….</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;"><b>Chocolate Cotton Cake </b></span><br />
<span style="font-size: large;">Source: Vin, dari Tulip Baking Demo</span><br />
<span style="font-size: large;"><a href="http://deliciousbaking.blogspot.com/search?q=cotton+cake" target="_blank">Ada di blog nya mb Vin</a></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Bahan:</span><br />
<span style="font-size: large;">180 gr margarine --- 60gr butter</span><br />
<span style="font-size: large;">150 gr tepung terigu protein rendah --- 50gr kunci biru</span><br />
<span style="font-size: large;">40 gr coklat bubuk pekat --- 15gr</span><br />
<span style="font-size: large;">220 gr susu cair --- 75gr</span><br />
<span style="font-size: large;">15 btr kuning telur --- 5 kuning telur, kocok lepas</span><br />
<span style="font-size: large;">350 gr gula pasir --- 115 gr gula pasir</span><br />
<span style="font-size: large;">15 butir putih telur --- 5 putih telur</span><br />
<span style="font-size: large;">8 gr cream of tar tar, optional --- tidak pakai</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Bahan filling ‘Cheese Frosting’: ini hasil intip <a href="http://pawonike.blogspot.com/search?q=cheese+frosting" target="_blank">Pawonike</a> nya teh Ike Hermawan (izin nyobain resepnya ya mb Ike, tks byk",) </span><br />
<span style="font-size: large;">125 gr cream cheese </span><br />
<span style="font-size: large;">5 sdm icing sugar</span><br />
<span style="font-size: large;">kesemua bahan dikocok sampai lembut</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Cara:</span><br />
<span style="font-size: large;">1. Lelehkan margarin, angkat, lalu masukkan terigu dan cocoa yang sudah diayak, aduk rata.</span><br />
<span style="font-size: large;">2. Panaskan susu cair, campur dengan kuning telur, aduk rata lalu
gabung dengan adonan terigu. Aduk rata hingga licin, sisihkan.</span><br />
<span style="font-size: large;">3. Kocok putih telur sampai mengembang, masukkan gula & cream of tar tar, kocok soft peak.</span><br />
<span style="font-size: large;">4. Ambil sedikit adonan putih telur, campur dengan adonan terigu, aduk rata.</span><br />
<span style="font-size: large;">5. Masukkan adonan terigu ke dalam putih telur, aduk rata secara cepat.</span><br />
<span style="font-size: large;">6. Tuang ke dalam 1 buah loyang uk. 22 x 22x 5 yang hanya dialas kertas roti saja tanpa dioles apapun.</span><br />
<span style="font-size: large;">7. Panggang dg teknik ABM sampai matang (mira hampir 1 jam) dengan suhu 160 derajat Celcius. </span><br />
<span style="font-size: large;">8. Finishing, cake dipotong menjadi 2 bagian lalu diolesi cheese
frosting pada salah satu cake, tutup dengan cake yang lain, oles lagi dg
cheese frosting diatas permukaan cake lalu taburi parutan keju cheddar.
Dinginkan.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">‘Bisa ala Biasa’… not stop learning coz life is process. Salam LBT ! ^_^</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">PS. tks byk utk mb Vin plus Tulip & teh Ike Hermawan coz dr resep beliau2 lah mira bikin PR kali ini..love u full",)</span>Mira Oktaviantohttp://www.blogger.com/profile/12317567638242485494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3750905299838968058.post-41869613955453860992012-01-25T00:13:00.000+07:002012-02-11T20:45:31.301+07:00LBT#6 WHOOPIE PIES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-bG30jSotfUg/Tx7kPWX0tII/AAAAAAAAACM/kf7wF6BSxtQ/s1600/1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-bG30jSotfUg/Tx7kPWX0tII/AAAAAAAAACM/kf7wF6BSxtQ/s320/1.jpg" /></a></span></div>
<span style="font-size: large;">Whoopie Pie ehmm nama yg ga terlalu asing di telinga (ohya? masa sih??:D), pernah baca dl sekilas cuma dah pesimis bs buat/ga jd ku lewati begitu saja (khas mira bgt ngloyor mode on^_*).</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Begitu<a href="https://www.facebook.com/groups/letsbaking/doc/147716108633421/" target="_blank"> PR</a> nya ‘itu’ kata pertama yg terlintas “Nah Loh”…garuk2 kepala, cuma pingsan sebentar (g bener2 sihJ) …cpt2 siuman bertandang ke pamanku paman Google…”Oh ini toh, Ohh itu mah pernah baca, Oh..Oh…dan msh byk “Oh” lainnya berkumandang” ..ya dimaklumi saja namanya jg pemula yg lelet mulai diusia meranjak renta (Oh No No No @_@) ..Tetap Semangat</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Menghindari kegagalan (hehehe takut bener sih :D) , dimulailah misi bikin PR, nyoba dg ½ resep …bikin pertama , bikin ke2 sampai bikin ke 3…Alhamdulillah berhasil (menurutku & suami ya^_*). Ohya semuanya menggunakan plek resep yg diberikan oleh para host (tuh kan blm berani bereksperimen L hikss), ada yg dg isian creamchiz, ada nutela diolesin gitu aja, ada yg dkasi vla, ada jg dg peanut butter …ya sesuka hati mengoles sesuai selera ku n suami. …aih senangnya, setiap selesai bikin lgsg lep, nyam nyam sampai terlupakan kl tugasku blm selesai yahhh semuanya belum disotrex (istilah norakku”,)) diabadiin utk diupload tgl 11…whuaaaa guling2.com</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Mari bikin kembali…lg lg dg resep ‘andalan’ dari Host LBT, pesan suami “isinya dr adonan creamchiz ya” baiklah suami..laksanakan!!! </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Sebelumnya izin copas ya Bunda2 para Host (Terima Kasih sharing nya)</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Ini dia resepnya ( pasti dah pd tau kan :D)….</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Classic Whoopie Pies Recipe</span><br />
<span style="font-size: large;">by. Claire Ptak</span><br />
<span style="font-size: large;">Modified by Ricke 'Bunda Nadhifa' Indriani</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Bahan :</span><br />
<span style="font-size: large;">125 g unslated butter, suhu ruangan (jika tak ada bisa menggunakan salted butter atau margarine)</span><br />
<span style="font-size: large;">200 g Brown sugar ( atau ganti dengan Gula Kastor, Gula Pasir biasa ) </span><br />
<span style="font-size: large;">1 btr Telur ukuran besar</span><br />
<span style="font-size: large;">1 sdt Vanilla</span><br />
<span style="font-size: large;">280 g All purpose flour/terigu protein sedang (segitiga biru)</span><br />
<span style="font-size: large;">40 g Coklat bubuk</span><br />
<span style="font-size: large;">1 1/4 sdt Soda kue (atau bisa juga 1 sdt baking powder+1/2 sdt soda kue)</span><br />
<span style="font-size: large;">½ sdt Garam</span><br />
<span style="font-size: large;">250 Butter Milk ( atau Yogurt Tawar atau Sour Cream atau Double Cream yang di campur dengan sedikit air perasan jeruk Lemon ) </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Filling :</span><br />
<span style="font-size: large;">Krim sesuai selera. Bisa buttercream (vanilla atau aneka rasa), creamcheese filling, ganache, dll.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Resep aslinya menggunakan cream marshmellow fluff seperti ini:</span><br />
<span style="font-size: large;">200 g Marshmallow fluff ( atau ganti dengan Cream Cheese )</span><br />
<span style="font-size: large;">125 g Unslated Butter, suhu ruangan</span><br />
<span style="font-size: large;">200 g Icing Sugar (gula halus)</span><br />
<span style="font-size: large;">1 sdt Essence Vanilla</span><br />
<span style="font-size: large;">2 sdm Susu cair ( Optional )</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Caranya :</span><br />
<span style="font-size: large;">1. Panaskan oven dengan suhu 180°C dan siapkan loyang datar yang di alasi kertas roti.</span><br />
<span style="font-size: large;">2. Campur rata Tepung, Baking Powder, Cokelat Bubuk, dan Garam, ayak dan sisihkan.</span><br />
<span style="font-size: large;">3. Kocok sampai putih dan mengembang Unslated butter dan Brown sugar. Masukkan Telur dan Vanilla, kocok kembali , rendahkan kecepatan mixer.</span><br />
<span style="font-size: large;">4. Rendahkan kecepatan mixer, masukkan campuran tepung dan Butter milk kocok sampai tercampur rata.</span><br />
<span style="font-size: large;">5. Gunakan 2 buah sendok atau Scoop Ice cream atau Masukkan adonan ke dalam Pipping bag untuk membentuk bulatan pada adonan sebesar yang di inginkan ( Bite size atau lebih besar ) dan taruh di atas loyang yang sudah di alasi kertas roti. Beri jarak karena adonan akan melebar dan mengembang.</span><br />
<span style="font-size: large;">6. Panggang sekitar 10 – 12 menit sampai kue matang tetapi masih empuk dan membal bila disentuh (springy to the touch). Angkat. Dinginkan di atas rak kawat. Sisihkan.</span><br />
<span style="font-size: large;">7. Membuat Filling : Kocok semua bahan filling secara bersamaan, sampai mengental dan tercampur rata.</span><br />
<span style="font-size: large;">8. Oleskan secukupnya filling pada satu buah pie kemudian tutup dengan satu buah pie kembali. Sajikan.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Note ku:</span><br />
<span style="font-size: large;">Setelah sblmnya mengamati milis ttg pengalaman membuat Whoopie Pie oleh para LBT’ers , mr lebih sreg buttermilknya diganti dg strawberry yogurt (emg itu yg lg ada stoknya di kulkas”,)), sdgkan brown sugar mr ganti dg 150gr gula pasir + 50gr gula aren nya Bunda Ricke (J, maaf promosi dikit, tks Bunda) </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Krn sdh keliling supermarket yg besar maupun ke TBK ga nemuin Marshmallow fluff yah balik kanan grakk ganti creamcheese, mo bikin pun ‘gatot’…enak jg kok kombinasi filling diatas.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Bertambah 1 lg kebisaanku…’’Terima Kasih’’ LBT, “Terima Kasih” Teman2 yg sll setia memberi masukan tanpa pamrih…semoga silaturahmi ini selalu membawa KEBAIKAN & BERKAH utk semuanya, amin Allohumma amin</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Salam LBT ! ^_^</span>Mira Oktaviantohttp://www.blogger.com/profile/12317567638242485494noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3750905299838968058.post-62571597264878496442012-01-24T21:37:00.000+07:002012-02-11T20:45:47.156+07:00Cerita Dibalik ''as My First Trial''<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZD6Wdnu3q8I/Tx5zruim38I/AAAAAAAAAAM/tttgBXNnyG4/s320/05122009%2528002%2529.jpg" /></span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Ini ceritaku...</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Hai, namaku Mira, ibu rumah tangga ex buruh:D, punya byk waktu luang kdg2 pengacara aka pengangguran byk acara:)). Punya hobi baru sjk berhenti kerja nguplek eksperimennya X-Pri @ Dapur Mungil sampai join milis baking sgl & skrg ikut2n nyoba bikin blog...ceritanya belajaran blogging:D. Masih sederhana bgt, msh butuh masukkan.</span><br />
<span style="font-size: large;">Mau dengarin ceritaku???...Yukkk, dtengok'',)</span><br />
<a name='more'></a><span style="font-size: large;">Dalam hidup selalu ada yang pertama, dalam berbagai hal, baik itu hal 'melakukannya' maupun 'subjek' yang ditemui, begitu juga dalam 'cooking & baking'. Mungkin mira tdk akan menjadi seperti sekarang ini bila tidak dimulai. Semua bermula dari 'berhenti' bekerja, masa bebas dari rutinitas jadwal terbang yang tidak mengenal waktu membuatku menikmati masa rehat. Ketika masa rehat itu mencapai angka 1 tahun membuat mira berkaca, step apa yang harus dicapai agar mira menjadi lebih berguna untuk sekelilingku. Hhumm...</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Untungnya sebelum mencapai titik kejenuhan rehat bertemulah mira dengan 2 orang yang membuka mata bahwasanya ada yang namanya dunia 'dapur' qiqiiqiq yang selama ini 'boro2' ditengok yahh akibat dah cape dg kerjaan di pesawat , begadang, bangun pagi buta (tp tetap menyenangkan loh pekerjaan itu...sungguh). Kembali ke 'entry' :), 2 orang yang mr jumpai di dunia maya adalah Asmara Dewi Arisha & bunda Ricke Indriani...( tks byk ya dearest yg membawaku mengenal lebih jauh bahwasanya cooking n baking are so fun). Dari beliau2 ini banyak dapat masukan, contekan hasil ngintip blog jg pastinya hehehehe, memang nyata ya kl sharing itu caring. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Semua perjalanan awal tidak selalu mulus, adakalanya jatuh ke titik nadir, semuanya tetap membuat hari2 mira berwarna ...berwarna dg mewek.com:)) Semoga alm. Mamih senang melihat kemajuan putri kesayangannya, aamiin. Al Fatehah utk Mamih Papa. I love u both.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Walau ilmu belum sakti mandra guna, tergelitik jg utk berbagi , mungkin dg setitik dulu kelak bs sebaris lama2 berhalaman, aamiin.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>Mira Oktaviantohttp://www.blogger.com/profile/12317567638242485494noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3750905299838968058.post-10860632001848302732012-01-24T21:25:00.000+07:002012-02-11T20:46:07.076+07:00LBT#5 Kue Tradisional Indonesia<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">Bismillahirrohmanirrohiim...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: inherit; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-S30MoC9u03Q/Ty4IwUHQX2I/AAAAAAAAADg/-mj9mtuM978/s1600/kue+lumpur.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="230" src="http://2.bp.blogspot.com/-S30MoC9u03Q/Ty4IwUHQX2I/AAAAAAAAADg/-mj9mtuM978/s320/kue+lumpur.jpg" width="320" /></a></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">Here we go…</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">This’s ‘MY FIRST’ assignment in LBT group…starts from LBT # 5 ‘Kue Tradisional Indonesia’</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">As u know i’m still beginner in Baking & Cooking…never stop learning n’ never give up..yeahhh Well, everyone always has ‘’The First Time’’ in life..so this is it, my first “Kue Lumpur” as my choice, of course one of my Husband favourite.</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">I made exactly as mentioned at recipe…Hope all of u Like n please Enjoy it”,) </span></div>
<a name='more'></a><div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">Now on i'll write the recipe in Bahasa coz’ my English ends up at this point ...alias menthok habis sdh *-*</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><b>KUE LUMPUR</b></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">Sumber Resep: buku 60 Resep Snack Manis & Gurih Anti Gagal by <a href="http://www.ncc-indonesia.com/detail.php?aid=297">Fatmah Bahalwan</a> & Tim <a href="http://www.ncc-indonesia.com/detail.php?aid=297">NCC</a></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">(Bunda Fatmah Bahalwan ..izin copas resepnya , terima kasih”,) )</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">Bahan:</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">500 gr gula pasir</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">500 gr tepung terigu protein sedang (misal Segitiga)</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">1 kg kentang, kukus & haluskan ---> pegel jg halusin kentang</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">200 gr margarine, lelehkan</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">5 kuning telur</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">4 putih telur</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">1 ltr santan</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">1 sdt vanili bubuk</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">1 sdt garam</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">200 gr kismis, utk taburan ---> mira gunakan buah apricot kering</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">Cara Membuat:</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<ul style="font-family: inherit;">
<li><span style="font-size: large;">Kocok gula & telur hingga putih & mengembang (tidak perlu sampai kental), masukkan garam & vanili sambil terus dikocok.<br /> </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Tuangi santan, aduk rata. Masukkan kentang halus & tepung terigu secara bertahap sambil tetap diaduk rata <br /> </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Terakhir, tuang margarin leleh, aduk rata <br /> </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Panaskan cetakan kue lumpur, olesi margarin. Tuangi adonan hingga ¾ penuh, tutup. Masak hingga setengah matang, taburi kismis, tutup lagi, biarkan hingga matang. Angkat. Variasi taburan lain bisa menggunakan parutan keju, irisan nangka, coklat meises, dll (atau apricot spt diriku punya:D) <br /> </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Hidangkan </span></li>
</ul>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;">Ganbatte kudasai…selamat mencoba & salam LBT ^_^!</span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>Mira Oktaviantohttp://www.blogger.com/profile/12317567638242485494noreply@blogger.com0